Hvor længe du koger ris, afhænger af, hvor længe du koger dem, og hvor meget smag de har.
Link kopieret
Sådan koger du perfekte ris / Collage: My, foto: pixabay, screenshot
Det vil du lære:
- Hvilken slags ris du skal vælge for at gøre den smuldrende
- Hvor længe skal man koge ris
Ris er et af de mest populære tilbehør, men ikke engang alle erfarne husmødre ved, hvordan man tilbereder dem perfekt. Det vigtigste ved kogning af ris er, at de ikke bliver klistrede.
My lærte et par hemmeligheder om, hvordan man koger smuldrende ris, fortalte den ukrainske kok Eugene Klopotenko på sin YouTube-kanal.Til at begynde med skal du vælge de rigtige gryn. De mest populære i Ukraine er tre rissorter: rundkornede, mellemkornede og langkornede. For at lave det perfekte tilbehør er det bedst at vælge dampede langkornede ris.
Hvad angår mængden af ris, skal den være proportional med mængden af vand som 1 til 2. Risene skal hældes i en gryde med vand og bringes i kog og derefter koges i 5 minutter.
Når den tildelte tid er gået, skal risene tages op af gryden, dækkes med et låg og stå i yderligere 15 minutter. Det giver perfekt kogte ris på bare 20 minutter.
Sådan tilbereder du kornprodukter korrekt / Infografik: My
Andre nyheder:
Hvem er Eugene Klopotenko?
Eugene Viktorovich Klopotenko er en ukrainsk kok, restauratør, social aktivist, blogger og tv-vært. Han er medstifter af restauranten “One Hundred Years Ago” (Kiev) og bistroen “Others” (Lviv), forfatter til den populære ukrainske kulinariske hjemmeside klopotenko.com, skriver Wikipedia.
Hvis du opdager en fejl, skal du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktørerne.
