Mejeriprodukters friskhed er ikke kun et spørgsmål om smag, men også om sikkerhed, så bloggeren delte fem enkle måder, hvorpå man nemt kan tjekke mælkens friskhed.
Link kopieret
Sådan tjekker du mælkens friskhed derhjemme – gennemprøvede metoder / My Collage, foto: skærmbilleder fra YouTube-video
Hvad materialet handler om:
- Sådan tjekker du, om mælken er fordærvet
- Sådan tjekker du praktisk mælkens friskhed
- Hvad er de første tegn på, at mælken er blevet dårlig?
Når det drejer sig om fødevaresikkerhed, er mælkens friskhed afgørende. Forfatteren af YouTube-kanalen MegaSafetyFirst deler fem nemme måder at teste mælkens friskhed på derhjemme.
My finder ud af, hvordan man tester mælk derhjemme.
Måske er du også interesseret i: Te i mælk eller mælk i te: Sådan gør du ifølge etiketten.
Sådan tjekker du, om mælken er frisk ved at lugte
“Lad os starte med den første test, som du måske allerede kender. Du åbner simpelthen en beholder med mælk og indånder den med næsen,” siger forfatteren til kanalen.
Hvis mælken har en ubehagelig, sur lugt, er det et vigtigt tegn på, at den er blevet dårlig.
Se en video om, hvordan du kan se, om rå mælk er blevet dårlig:
Sådan smager fordærvet mælk
Den anden test er en smagstest. Eksperten råder dig til at komme lidt mælk på en ske og smage på den.
“Hvis den smager surt, er mælken allerede fordærvet,” advarer bloggeren.
Sådan tester du mælk med bagepulver
Den næste metode kræver almindelig natron. I dette eksperiment laver bloggeren to bunker med natron.
“På venstre side tilsætter jeg et par dråber frisk mælk, og på højre side tilsætter jeg noget fordærvet mælk. Og vi ser straks forskellen – der kommer en hel del bobler i højre side,” står der i videoen.
Sodavands reaktion med syre i fordærvet mælk får skum til at dannes, hvilket indikerer, at den er uegnet til indtagelse.
Sådan ved du, om der mangler mælk
Den fjerde test er at tjekke farven. Ifølge eksperten skal frisk mælk være ren, hvid og gennemsigtig, mens fordærvet mælk skal være gullig eller kedelig:
“Dårlig mælk har en gullig eller kedelig farve, mens frisk mælk er helt klar og hvid.”
Sådan tjekker du mælkens friskhed ved hjælp af mikrobølgeovnen
Endelig er den femte måde at tjekke i mikrobølgeovnen.
“Jeg opvarmer mælken i 30 til 60 sekunder og sammenligner resultaterne. Frisk mælk forbliver ensartet og flydende. Fordærvet mælk bliver klumpet og har mange faste stoffer,” forklarer bloggeren.
Du er måske også interesseret i:
Hvad vi ved om YouTube-kanalen MegaSafetyFirst
YouTube-kanalen MegaSafetyFirst har specialiseret sig i at lave praktiske videovejledninger og lifehacks, der dækker emner fra husholdningsreparationer til vedligeholdelse. Med over 70.000 abonnenter og over 1.200 videoer tilbyder kanalen seerne nyttige tips og demonstrationer, der kan hjælpe med at løse hverdagens opgaver.
Hvis du opdager en fejl, bedes du markere den nødvendige tekst og trykke på Ctrl+Enter for at informere redaktionen.
