Disse sandwiches er praktiske, når du ikke har tid eller mad til komplicerede måltider.
Enkle kolde sandwiches til et hurtigt måltid / collage My, foto pixabay
Billige sandwiches på en hurtig hånd – et værdifuldt fund til en simpel snack. Sådanne snacks er værdsat for den enkle tilberedning. Du skal bare lægge fyldet på brød, som også kan ristes eller tørres.
Hvis den evige klassiker “pølse- og ostesandwich” er kedelig, tilbyder vi 6 andre ikke mindre velsmagende varianter til enhver smag.
Sandwiches med rødfisk og hytteost
Til denne opskrift skal du bruge frisk eller saltet fisk samt fed, helst hjemmelavet hytteost.
Produktliste:
- hytteost – 200 g;
- fisk – 100 g;
- hvidløg – 2 fed;
- dild og persille;
- salt og krydderier;
- brød – 7 skiver.
Ostemassen skal piskes i en blender sammen med hvidløget. Hak krydderurterne fint, og bland dem med ostemassen. Smør denne blanding på brødet, og top med tynde skiver laks eller laks.
På samme måde kan du lave sandwiches med rød kaviar i stedet for fisk.
Sandwiches med brisling og grøntsager
Smør skiver af sort brød eller loaf med et tyndt lag mayonnaise, og læg to fisk på hver. Læg cirkler af dine yndlingsgrøntsager på brislingerne, f.eks. radiser, agurker eller tomater. Drys med hakkede krydderurter.
Sandwichene er klar – for en bedre smag kan du stænke med citronsaft. Det er en god idé at servere forretten med det samme, inden grøntsagerne bliver forvitrede.
Sandwiches med torskelever og æg
Tilbered en dåse torskelever, 2 kogte hønseæg og 2 spiseskefulde mayonnaise samt grønne løg. Dræn olien fra leveren, og mos den med en gaffel. Tilsæt de revne æg og mayonnaise, salt. Fordel blandingen på brødet, og pynt med grønt.
De lækreste og mest enkle sandwiches / foto depositphotos.com
Varme sandwiches med æg
Disse sandwiches er meget populære i Japan. For at tilberede dem skal du hårdkoge 6 æg og derefter rive og salte dem. Bland med 3 skefulde mayonnaise. Hvis du ønsker det, kan du tilføje krydderier, krydderurter og sennep – så er sandwichpålægget klar.
Brødet skal ristes på begge sider på et stykke smør. Smør croutonerne med et generøst lag æggemasse, og dæk toppen med en anden skive. Det er bedst at servere denne forret varm.
Tunsandwiches i ovnen
Disse sandwiches kan laves med alle former for fisk på dåse, f.eks. laks eller makrel, men tun smager bedst.
Forvarm ovnen til 180°. Bland fiskekonserves, 150 g revet ost, en skefuld mayonnaise og hakket dild i en stor skål. Smør derefter brødet med fyldet, og bag det i 10 minutter.
Læs også:
Avocado-sandwiches
Du skal bruge gamolesauce til denne vitamin- og næringsrige opskrift. Bland en blød, moden avocado med en teskefuld citronsaft, hakket løg og krydderier efter smag. Paprika, tørret hvidløg og chilipeber fungerer godt. Fordel den færdige blanding over croutonerne – det bliver lækkert.
